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Appellation | |
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Classement | Grand Cru Classé de Graves |
Millésime | |
Type |
Une telle assise géologique est un gage de richesse aromatique et d’ampleur pour les vins produits par ce cru de l’appellation Pessac-Léognan. Grâce au potentiel exceptionnel de son terroir, en 1953 puis en 1959, lors du classement officiel des Grands Crus de Graves, le Château Carbonnieux s’est distingué à la fois pour ses vins blancs et ses vins rouges. Aujourd’hui, le domaine de Carbonnieux représente 170 hectares de terres situées aux portes de Bordeaux. Les vignes, implantées depuis le XIIIème siècle, occupent aujourd’hui, 92 hectares d’un seul tenant autour du château, répartis presque également entre les cépages rouges et blancs.
39,00 € TTC / unité
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Le vin a une robe profonde et pourpre avec des reflets rubis. Au nez, le fruit l’emporte sur le bois avec des arômes de type myrtille dus aux Merlots magnifiquement mûris, on reconnaît aussi la belle puissance du Cabernet Sauvignon sous tendue par des arômes type « fumés ». En bouche l’attaque est onctueuse, pleine, puissante, avec une légère note boisée sans astringence ni dureté des tanins.
Wine Spectator : 94/100
James Suckling : 93/100
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