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| Appellation | |
|---|---|
| Millésime | |
| Classement | Premier Cru Classé |
| Type |
Tout au long de son histoire, le Château Guiraud a fait preuve d’indépendance et tracé son propre chemin. Son esprit pionnier mène la propriété à créer son propre conservatoire de cépages. L’équipe amorce dès 1996 une profonde révolution culturale en s’engageant dans l’étude de la biodiversité. En 2011, il devient le premier 1er Grand Cru Classé en 1855 à recevoir la certification Agriculture Biologique.
50,00 € TTC / unité
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Au nez, on distingue la mirabelle, la châtaigne et la frangipane. S’y mêlent également des arômes surprenants de fruits rouges, telle la cerise. La bouche joliment acidulêe a une texture incroyable avec de légers tanins de botrytis rôti. Les sucres sont aériens et laissent apparaître des arômes de menthe poivrée donnant une vraie fraîcheur, véritable signature du cru. Ce vin développe une très belle ampleur en milieu de bouche et la finale est très longue.
James Suckling : 96/100
Wine Spectator : 95/100
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